A grande coisa sobre ser massa caseira é que você criar suas próprias receitas e experimente com uma mistura de farinha de diferente ou usar ingredientes incomuns.
Navegando pela net encontrei essas duas receitas que eu acho curioso e certamente digno de nota.
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Este post foi escrito por administrador em 28 de abril de 2011
Nós carregamos um pouco 'de informações sobre como preparar a massa para tirar a massa com a imprensa, de modo a evitar problemas ou preocupações. Há duas maneiras de preparar a massa: como foi feito com a mão uma vez ou com um mixer.
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Este post foi escrito por administrador em 26 de abril de 2011
Por algum tempo, tenho prazer de fazer massa fresca feita em casa e eu tenho vindo a enfrentar o problema de onde comprar a imprensa para a massa! Esta ferramenta simples mas eficaz permite através da viragem de um identificador, para empurrar o colar contra o molde e para fazer a extrusão da massa na forma desejada.
É como um "moedor de carne" manual, e sem lâminas com matrizes intercambiáveis.
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Este post foi escrito por administrador em 22 de abril de 2011
